第(2/3)页

    小石磨是定制的，不仅轻便好拉，而且磨出来的粉更细腻。

    石磨旁边还有一个大盆，盆里头还浸泡着大米，已经泡涨了。

    “爹，娘……”裴长安笑着跑了过去。

    裴珩和许婉宁看了过来，脸上满是笑意，“你想了什么办法做年糕？”

    裴长安撸起袖子，“爹娘，我现在就做做看，看看能不能成功。”

    许婉宁和裴珩对视一眼，笑着也撸起袖子，“我们一起帮忙。”

    他们特意没有穿宽大的袖子的衣裳，就是为了能够一块帮忙。

    裴长安舀了两勺子浸泡好了的大米，两勺刚刚冲洗干净的大米，分别放在两个小石磨里。

    许婉宁和裴珩拉着石磨，开始碾磨大米，裴长安往里头加水，大米经水磨出来一盆水糊糊，经过沉淀之后，上面是水，下面是米糊，米糊再用水蒸，搡揉一番后，就制成了晶莹剔透的年糕，润滑如肤，口感也很不错。

    比之前吃过的年糕还要松软，弹弹的，更香甜。

    许婉宁和裴珩都做成功了，仔细尝尝还是有些细微的差别。

    经过了水泡之后的大米，磨出来的粉更加的细腻。

    最后三个人一致觉得用水浸泡大米，再用水将大米磨出来，挤干水之后用水蒸是做年糕的新方法。

    而且不需要太多的人力和物力。

    就连许婉宁一个人都能做出来。

    “安哥儿，你真的做出来了。”许婉宁激动地说道。

    这可是个大发现。

    之前必须用体力做出来的年糕现在不需要体力就能做出来，而且比之前的年糕更加的细腻，更加的爽滑，口感大大的提升，最关键的是，老百姓会了，可以批量生产。

    许婉宁先问裴长安的意见，，“”这是你自己想出来的，你打算拿这个秘方怎么办？若是你想做年糕的话，京都乃至周围年糕的市场，都会被咱们垄断。”

    年糕的生意就又会全部被许婉宁拿下，宁生商铺又会赚的盆满钵满。

    可许婉宁不想这样做。

    抢有钱人的生意，不过是把他们桌子上的菜撤走一个，而抢穷人的饭碗，就是将他们桌子上只有一盆的面疙瘩都端走。
    第(2/3)页