第282章 意大利面-《重生之美食帝国》


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    肉酱用罗勒,松子橄榄油搭配精瘦猪肉炒制,因了罗勒的存在,口味十分特殊,炒熟的松子又分外的香酥。

    剩下的三道主食中,苏曼一眼看到了其中的烩饭,这非常罕见,在西方国家中,除了意大利外,几乎没有国家会出现稻米的主食。

    其实仔细想想,意大利的三种世闻名的菜肴,意大利面,披萨,以及烩饭,和中国的炒面,葱花肉饼,汤泡饭,十足相似,而意大利的历史上的确有一位名人到达过中国。

    而马可波罗的自传体游记传播又十分广泛,所以我们可以轻易的得出一个结论,哪怕意大利的这三种特色菜肴没有发源于中国,也是受到了中餐的很大影响。

    除了烩饭以外,还有意式的小饺子,以及热气腾腾的披萨。

    那些饺子,和苏曼在美国用玻璃杯切出来的圆形饼一样,不知道是什么圆口的容器切出来的,中间包了馅料后,两张面饼对掐而成,至少苏曼是没有兴趣品尝。

    那么,只在烩饭和披萨之间选择。

    安德鲁伯爵见苏曼犹豫不决,建议道:“明天,我们会去那不勒斯,不妨尝尝烩饭。“

    苏曼眉毛扬起,意大利名城众多,有水上之城的威尼斯,诗情画意的佛罗伦萨,以及时尚之都米兰,那不勒斯并没有前几者那样大的名气,却有一个美妙的别称披萨之乡。

    苏曼从善如流的舀起了一勺烩饭,意大利的烩饭做法和中餐中的汤泡饭差不多,先把米饭蒸熟,略微翻炒后,加入高汤,肉菜炖煮,味道鲜美醇厚,口感丰富。

    苏曼吃了一口烩饭,牛肉的汤汁已经完全煮进了面中,带着浓浓的胡椒香味,非常爽口。

    她暗自庆幸,幸好今天那位主厨做的不是米兰烩饭,那是一种夹杂了奶酪的夹生米饭。

    随着一道又一道美味佳肴被端上来,客人们的气氛再次热烈起来,吃过了主食,接下来是令人期待的主菜了,通常是肉类和鱼类,而侍者已经提前为宾客们更换了杯子里的葡萄酒,这次换上的是颜色更深,宛如红宝石样的干红葡萄酒,酒劲也更为辛辣。

    根据红酒配红肉的原则,苏曼毫不怀疑,接下来要上的主菜,应该是一道牛肉料理。

    果不其然,一个巨大的盘子被端了进来,放到了餐桌中间,那是一只完整的,被浓郁红褐色半透明的汤料淹没的金黄色的牛腿骨,周围点缀了一圈拳头大小的烤蘑菇。

    强烈的视觉冲击令苏曼说不出话来,真是太棒了高端大气上档次

    安德鲁伯爵挥一挥手,正要令侍者们分割牛腿骨,一道戏谑的声音突然插了进来:“呦,看来赶的时候刚好”

    餐厅内顿时一静,所有人都向着餐厅门口看去,一群年轻人走了进来,当先一个身材瘦削,头发被染成了紫色,带着玩世不恭的笑容,鼻子上的钻石鼻钉闪闪发亮。

    苏曼的视线却错了过去,在他身边的同伴中,很是找到了几个熟悉的面孔在阿齐兹那里遇到的神秘青年让,还有黑发黑眼的青年,以及其他两个同伴。

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