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    ，海中的食材是多么的鲜美了。

    而诸多的海鲜中，鲜中之鲜又莫过于虾和蟹，平时烧汤，只放上一点紫菜，再丢上一把虾皮，便是鲜美无比。

    螃蟹更不用说，吃完了蟹子，十指上残留的海鲜味，足够留上一天。

    苏曼便准备以虾仁混合了蟹肉糜来做馅。

    虾仁是为了qq的口感，蟹肉则是提鲜的，同时，再把炒制后的腰果碾碎了合到一起，在海鲜的鲜美外，又多了一重坚果独有的香甜。

    这也不是无的放矢，腰果和虾仁，本就是一道粤系名菜。

    意大利靠海，安德鲁伯爵的庄园上，海鲜是常备之物，厨房之中，便有整整一面墙做成了水族箱的模样，里面放养了安德鲁伯爵喜欢的所有海物。

    苏曼跳到了水族箱前，拿起了渔网，亲手捞出了小半盘活蹦乱跳的青虾，这些虾比常见的明虾要大上一倍，一看就是营养过剩的主。

    苏曼心道，今天还真是一次综合考核，得，现在又用上了沪上风情的林大厨教导的烹制虾仁的技巧。

    先轻轻敲打，去了虾的真皮，再用盐碱浸泡，增加虾仁的弹性，最后送入冰箱中冷藏十分钟，如此，做出来的虾仁才会弹口，口感十足。

    苏曼仔细的按照步骤处理，一旁的杰罗德目不斜视，专注在自己的披萨上，他左右手轮流出手，披萨饼底在他手中上下翻飞，精彩程度，不亚于酒吧的酒吧耍酷调酒。

    苏曼忙忙活活的开始用黄油调制酥皮，这个倒是不难，看着一旁的让不动声色的交换了一只脚站立，苏曼一下想起，她最初来到厨房，是为了给小安德鲁等人制作晚餐。

    换句话说，让到现在还没有吃东西。

    看看时间，发酵面团还要好一会，苏曼索性多揉了些面，接着加了些蜂蜜进去，切成菱形模样，又从中间掏空，菱形的一角从中间穿过，下锅油炸，得了一盘子的干果。

    送到了让的面前，一个意大利厨师立刻叫了起来：“抗议这是收买评委的不公平行为”

    苏曼眨了眨眼，用英语问道：“抱歉”

    其他几名厨师也围了上来，一个个怒目圆睁，义愤填膺，最先抗议的厨师，把自己的话又重复了一遍。

    苏曼一脸遗憾的看着他，指了指自己的耳朵，摇了摇头，表示自己听不懂。

    让睁开眼，伸手捻了一个干果，放到嘴巴里吃了，脸上满满有了神彩，把一盘的干果都拽了过来，看着还在围攻苏曼的几名厨师，二话不说，从腰间摸出一把手枪，照着众人脚下就是一枪。

    砰的一声，厨房瞬间安静，只有杰罗德依然专注在自己的披萨毛坯上，没有挪动分毫。

    苏曼意外的看了他一眼，心道，被安德鲁伯爵大力赞美的主厨，果然有两把刷子。

    闹事的几个厨师对视一眼，冷汗直冒，突然想起东家的小少爷是干嘛的了，和那位走在一起的，绝对不是什么好脾气的主，瞬间一哄而散，各自找了角落，安安静静的呆着了。

    苏曼本来也吓了一跳，但是受到了杰罗德的刺激，一下注意力就被转移了，怎么也不能让对手看轻了不是

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