第330章 五彩凉面-《重生之美食帝国》


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    苏曼拿了个于净的棉帕,一边擦拭着面条机,一边正色道:“这可是个好东西,能够节省您很多精力”

    苏曼擦拭好面条机,放到了一边,把食材逐一的取了出来,“这个季节,天气,咱们不用做别的,我教您做中国式的凉面,爽口又美味”

    说是中国式的凉面,苏曼也适当的改良了一下。

    西方人的家庭厨房电器就是多,苏曼轻而易举的找到了搅拌器,她把菠菜和胡萝卜,以及西红柿,分别打碎成汁,又分别参合到了面粉里,这样就有了三团颜色亮丽的面团。

    放一点蛋清,可以⊥面更劲道,把面团放到一边醒着,苏曼开始准备汤头和菜肴。

    无论什么面,汤头都是很重要的,汤下面永远比清汤面来的好吃

    苏曼今天的选择是排骨汤,排骨汤下面,排骨还可以捞出来做糖醋排骨

    没错,苏曼今天准备做的,还是这一道经典的糖醋排骨。

    酸甜口永远是餐桌上最讨人喜欢的口味,无论是老人还是孩子,都不会拒绝这个味道。

    就像是韩国人,吃炸酱面一定要配糖醋,这样的口味组合已经经过了无数人的考验,只不过韩国的炸酱面过于油腻,吃起来,不如苏曼做的面爽口

    排骨煮了三十分钟左右,面团醒的差不多了,苏曼开始压面,压面机的确给力,十分钟就压出了足够多的面条。

    一切准备就绪,只等着下面条,快炒排骨了,苏曼正要介绍配糖醋汁的要点给休斯顿太太,一阵尖叫声从客厅传了进来:“妈妈菲力又在抢我的模型”

    休斯顿太太的眉头皱起,烦躁的朝着客厅叫道:“丹尼妈妈正忙着呢你就让弟弟玩会怎么了”

    显然,同时兼顾晚餐和解决孩子们的官司,让休斯顿太太十分暴躁。

    这种事,每天晚上都会发生。

    苏曼手一顿,微笑着看向了休斯顿太太:“您何不把孩子们叫进厨房,帮您做一些力所能及的事呢?”

    休斯顿太太忍不住抱怨连连:“他们?他们只会把一切搞得乱七八糟”

    苏曼耸了下肩膀:“为什么不试试呢?”

    休斯顿太太一怔,苏曼的双眼温润,带着说不出的善意,苏曼的温和态度安抚了休斯顿太太浮躁的心,鬼使神差的,她点了点头:“好。”

    很快,丹尼带着菲力兴致勃勃的跑进了厨房,苏曼已经为他们洗好了一盆蔬菜,生菜球,芹菜,青椒,洋葱,“好了,孩子们,把他们想象成你们的敌人,把这些蔬菜杂兵们,撕成碎片吧”


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