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    李知秋则对此嗤之以鼻道：“咱们远阳楼的经典招牌菜也没换过呀，但不妨碍上新菜不是！”

    众人纷纷点头，招牌菜可以一直不换，但也要给食客些新鲜感才好。

    “不过话说回来，每次上新菜，都要下架菜牌上的一些旧菜，这些被下架的菜式也都很受欢迎呢。”温玉松话锋一转，道。

    就连不爱言语的屠川这时也跟着附和：“确实，不过咱们厨师的精力毕竟有限，菜品太多太杂，一来备菜麻烦，二来我们每天的力气也是有上限的，应付不来那么多菜。”

    “各个方面,都无形的给咱们增添了很多压力。”

    “所以这上新下旧，是必然的，也是有原因的。”

    这个道理其实大家都懂，只是心里觉得可惜罢了，因为很多被下架的菜都非常的好吃新颖，远阳楼不上，食客也没办法在其他的酒楼吃到。

    不少食客反应，对于一些下架的菜念念不忘，还想再吃。

    “这还不简单？”聂灵儿突然开口，引得所有人目光看来。

    姚天河眼睛一亮，因为太了解聂灵儿，她一开口，姚天河就知道她又有点子了。

    “灵儿又有什么好主意了？”姚天河迫不及待的问。

    聂灵儿笑笑，直言：“也不是什么好主意，不过是为食客多考虑些。”

    “既是一些下架的菜品大家和食客们都觉得可惜，那咱们就搞一个限时返场菜式，如何？”

    “限时返场？”

    众人微微一愣，面面相觑。

    聂灵儿轻轻点了点头，具体的解释起来：“就是一个新型的酒楼活动，类似于我们一直推出的每日特价菜一样。”

    “这每日特价菜售价统一二十文，且每天的菜品都不同，对食客来说既新鲜，又是一个实打实的优惠给到他们，这个活动可是得到了食客们的一致好评的。”

    众人纷纷点头，每日特价菜这个活动着实是个好活动，二十文对于食客来说非常便宜，可刨去成本后酒楼基本上也能赚一些，属于薄利多销，是酒楼和顾客双赢的一个活动。

    李知秋道：“现在淮阳好多酒楼都效仿我们，推出特价菜了！”
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