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    他们这铺子开的悄无声息，连挂鞭炮都没放，但仍是有些客人摸进了门来。

    铺子不远处，便是一片民居，有些习惯在街上买朝食的，便溜溜达达出了门，直奔如意食肆而来。

    食肆开张瑞未大张旗鼓地宣传，但铺子就在这儿，改造也不是一日两日，附近的百姓早就知晓原先那家杂货铺不做了，只是起初不晓得这新老板要做何生意。

    直到有人见成金壮拉了许多桌椅过来，这才有人发现，原是要开家食肆！

    丹阳街上也有两家食肆，只是一家靠东，一家靠西，住在靠近中间这一段的百姓若是想买吃食，须得跑上相当远的一段路。天气好倒还没什么，若是天太热太冷，或是刮风下雨，便不是所有人都愿意再走这么远一段路了。

    如今中间这一片儿终于要有食肆了，就住在附近的百姓很是欢喜，更是跟安贞几人打听了好几回，食肆什么时候开张。而得知开张时间后，更是便是开张之日一定来捧场。

    算着今儿也该开张了，便有人出了门往如意食肆来。

    成幼瑶已将店里的东西都又整理了一遍，她这会儿正百无聊赖地拨弄着柜台上的干花，突然有客人进了店里，她双眼歘地便亮了，人也热情地招呼道：“客人要吃些什么？”

    第一个进门的是个四五十岁的汉子，他问道：“现下都有何吃的？”

    成幼瑶道：“客人来得不巧，我们店是不打算做朝食卖的，因此吃食准备不多。面、煎饼都能做，客人今儿是头一个进门的，便再给客人送个鸡蛋。若是客人晌午再来，那我们店里的吃食花样便多了。”

    这人倒是从未去过先前他们的煎饼摊子，因此并不晓得成幼瑶口中的煎饼，并非是他见过的煎饼。成幼瑶说的吃食着实不多，这人原本有些失望，还想着去别处吃，但一听要送自己个鸡蛋，脚便像是钉住一般，他思索片刻，道：“那就给我来个煎饼吧。”

    成幼瑶将煎饼给他介绍一番，又问可有不吃的，汉子有些疑惑，但还是摇头，说自己并不挑嘴，成幼瑶又让他先坐着登上片刻，自己则转身去灶房同安贞说一声儿。

    “四嫂，给客人做个煎饼，多放个鸡蛋，菜都吃。”

    安贞已经和好了面，就在一旁放着，听见成幼瑶的话，她应了声，只是碍于什么都没有，只能先调些面糊，从饼皮开始做。

    成幼瑶也晓得今日并未准备做煎饼，怕客人等不及了，她见安贞有条不紊地忙活起来，便又出去与客人说话。

    那汉子坐着无聊，好奇地打量着店里，见墙上的木板上贴着几张红纸，他问道：“这纸上是什么？”

    成幼瑶笑道：“这上面是我们今儿的菜色，我给客人念念？”

    她并不怕自己这话惹恼了客人，既他问了纸上是什么，可见是不认得字的，那她好心帮着念一遍，客人呢自不会说什么。

    果不其然，那客人点了点头，成幼瑶便一道道菜色念了起来。她念完，那汉子问道：“就没有道肉菜？我方才没听见你念到与肉有关的。”

    成幼瑶笑着解释：“天热肉不好放，我们便没急着买来，若是有客人要吃，我们便再去买。不只是肉，豆腐一样呢，只要有客人想吃，我们店里还是能做上几道不同的菜色的。”

    那汉子点点头，“我倒还是头一回见。等天气冷了，便不会如此了吧？”

    “这是自然。”

    两人说话间，灶房里传来安贞的声音，成幼瑶说了句好了，便去灶房将煎饼端了出来，放到汉子面前。

    这汉子还是头一回见这样的煎饼，他也不嫌热，捏起便大口地吃起来。

    煎饼是卖了许久的，成幼瑶一点儿也不担心客人会不喜欢，她等了一会儿，那汉子吃完后，又要了一个，成幼瑶去同安贞说了一声儿，不多时，煎饼便好了。

    汉子一连吃了两个煎饼，这才打了个饱嗝儿，他掏着钱，问道：“多少钱？”

    成幼瑶笑着道：“煎饼加一个鸡蛋是三文钱，客人吃了两个放鸡蛋的煎饼，虽是三个鸡蛋，但有一个是送给客人的，余下便是六文钱。”

    往常摆摊时，夹了鸡蛋的煎饼才卖两文钱，如今还是一样的煎饼，放在店里便贵了一文钱出来，若是能卖出去十个，便是多赚十文钱。十文钱虽不算多，但也是以前成金壮给帮一天忙的工钱了。

    要开食肆，各种吃食的价钱总要事先定好才是，安贞与成幼瑶商量过，又问过其他人的意见，甚至还到其他食肆里看过，这才定了一个价格。
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