第(2/3)页 见到刘墨。周老太君当即说道:“墨儿,是不是来找我老太婆商议如何完成‘红顶商人’任务之事?” 刘墨看了一眼林渊,一时语塞。 林渊冷哼了一声,“你这小子,这一房当家的是我林渊,诗琪未与我分家。怎么,还有什么事情不能让我知道的?” 好家伙,话说得确实有理,但关键是,你行么? 能力不行不说,还特么容易说漏嘴,我对你十分不信任啊! “墨儿,我儿说得对。”周老太君一反常态,支持林渊的说法,“如此重要之事,也应答与我儿商议。” 这… 会不会是因为老太君另外两个儿子在身边,如果强行绕开林渊,单独跟自己商议此事。 作为当家的,大事不跟他商议,一个老太婆,一个赘婿,两个非林姓的“外人”做主了! 那林渊的老脸就真的丢尽了… 行吧,算是给老太君面子! 刘墨清了清嗓子,一五一十地将事情说出。 周老太君听完,一半惊讶,一半担心。“墨儿,你的经商本事,我老太婆相信。但,制盐之事,可是一门极其讲究的活!” “老太君放一百个心,我刘墨从不做没把握的事!”刘墨回答,眼神中全然流露着自信。 “那你需要我老太婆做些什么?” 刘墨微笑,随后将自己的计划一一道出。 盐按照来源的分类,可以分为海盐,湖盐,井盐,岩盐四种。 刘墨所计划做的便是晒海盐。 中国海盐制盐技术历史悠久,起源于春秋,发展于汉唐,振兴于宋元,鼎盛于明清。 海盐有四种制法,直接煮海水成盐、先制卤后煎制成盐、先制卤后晒制成盐、直接晒制海水成盐。 唐宋以前,制海盐十分原始,刮取海边咸土,然后用草木灰吸取海水,作为制盐的原料。 制盐时用水冲洗原料,形成卤水,然后放在敞开的容器,下面烧火,蒸发水分,这种方法称为淋卤煎盐。 这种制盐方法有个最大的问题就是需要大量的人工以及大量柴草,费时费力。而且,质量也不好。 宋代以后,出现了晒盐制法,用以阳光晒干水分,明朝永乐年间,我国开始废除一部分锅灶,建盐田。 第(2/3)页